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        燕麥五大營養價值

        2014-11-27 14:10 | 來源:互聯網

        燕麥營養分析:

        1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇,經常食用,即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用;

        2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

        3.燕麥粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易導致腦血管意外,燕麥能解便秘這憂;

        4.它還可以改善血液循環,緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效,是補鈣佳品;

        5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。

        一、芋頭燕麥粥

        材料:芋頭,燕麥米,蜂蜜

        做法:

        1、首先把芋頭的皮去掉,然后用水洗干凈,并切成塊狀。

        2、將燕麥米洗干凈并放進鍋中,加入芋頭塊,再倒入清水一起煮。將鍋置火,先用大火煮沸,然后轉小火煮熟。

        3、開大火煮粥,等到水沸了以后再用小火繼續煮,煮成粥后就可以倒出來,最后用蜂蜜調味就完成了。

        二、蘋果燕麥粥

        材料:燕麥片、牛奶、蘋果、胡蘿卜。

        做法:

        1、將蘋果和胡蘿卜洗凈,并用擦菜板擦好。

        2、將燕麥片以及適量的胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶以及少量的水,用小火熬煮。

        3、煮開后放入適量的蘋果,煮至熟爛即可。

        三、燕麥牛奶布丁

        材料:燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄干適量

        做法:

        1.牛奶煮沸,放入燕麥片中攪拌均勻后備用;雞蛋打散,備用;

        2.剩余的牛奶加熱到40度,然后再倒入雞蛋以及細砂糖,攪拌均勻后過篩二次并且放入準備好的燕麥片攪拌均勻。

        3.布丁倒入杯子中蓋上保鮮膜,放入電飯鍋中蒸12分鐘,最后在上面撒上一層葡萄粒即可食用。

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