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        夏天的凍西瓜真的太絕了!

        2021-07-13 16:28 | 來源:互聯網

        入伏第三天,某論壇一篇名為《夏天的凍西瓜真的太絕了》的帖子,將“凍西瓜”帶上了熱搜。樓主直接將西瓜切塊,放冷凍室凍成冰西瓜,稱“這才是西瓜的正確吃法”,引來諸多網友圍觀。 帖子截圖

        西瓜冰凍后還能吃嗎?

        我們知道,很多水果是不能冷凍的,那么看起來好像很美味的冷凍西瓜能吃嗎?冰凍的西瓜應該直接吃還是解凍后再吃?凍西瓜吃起來是什么感覺?不少嘗試過的網頁紛紛發表意見。

        不能吃派

        “一天一個竄稀小技巧。”

        “真的謹慎!!!我前幾天吃了冰凍芒果拉稀拉到發燒,真的很容易噴射。就少凍一點,不要反復解凍,凍得時候密封好。”

        “口感只有凍過的人才知道,幾乎無法吃,難以下咽。”

        “凍了之后,直接吃根本就是吃冰坨。”

        “感覺不像是在吃西瓜,像是在咬一塊帶有怪味的冰塊,涼是涼,但沒有一點西瓜的味道,口感極差。”

        “ 等凍解了之后,西瓜的整個口感就完全變了,就像那種變質的感覺,根本難以下口。”

        “剛出冰箱是硬邦邦的!想讓它溫一下,然后就軟綿軟綿的像管道口的頭發一樣!難吃難吃!暴殄天物!難吃難吃難吃!!!” 網友曬解凍后的西瓜

        能吃派

        “能吃啊,超好吃的,不要凍太硬咬著吃,爽!”

        “各位說不好吃的朋友們!我相信你們壓根就沒正真體會到凍西瓜的精髓!”

        “西瓜切小塊,凍成冰,然后打成沙冰。”

        夏季吃冰西瓜很爽?小心吃出這些病

        雖然有網友表示吃冰凍西瓜真的很爽,但是小編還是不建議大家吃冰凍西瓜,畢竟不少網友都曬出了自己悲慘的“拉稀”經歷了。雖然冰凍西瓜不能吃,但冰鎮(冷藏)卻是解暑利器,在炎熱的夏季深受歡迎。冰西瓜肅然爽,但也是“傷身”利器,食用不當很容易給自己招來疾病。

        1.刺激腸胃

        溫度過低的冰西瓜進入胃腸道后,會對胃腸道黏膜產生強烈的刺激,如果本身有慢性胃炎、腸道易激癥等腸胃問題,很容易引起胃腸道痙攣性疼痛、腹瀉、嘔吐等情況。而且經常食用冰涼食物,本身就很容易引起胃腸道炎癥。

        2.細菌感染

        西瓜因為個兒大,很難一次吃完,所以很多人會買切開的西瓜,或者買整個西瓜切開后將剩下的西瓜放冰箱保存,下次再吃。

        切開后的西瓜在夏季高溫天氣下,表明細菌繁殖很快,即使放冰箱冷藏,也會因為細菌“基數”太大而嚴重超標,如果放置時間過長,細菌數更是不可估量。央視《健康之路》節目曾做過西瓜細菌實驗,其中用切過肉的菜板和菜刀切的西瓜,經過24小時冰箱冷藏后,25克西瓜中檢測出了8400個細菌,也就是說一口西瓜就會吃進近萬個細菌。

        吃了被細菌污染的西瓜后,會導致胃腸道感染性疾病,出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱等癥狀,嚴重者甚至可能會出現急性感染。近年來,不時有因為吃了冰西瓜而進ICU的報道。

        3.牙疼或咽炎

        食用冰西瓜時會刺激口腔,使唾液腺、舌部味覺神經及牙周神經迅速降溫,嚴重者甚至會出現短暫的麻痹狀態,可能會引起牙痛或咽炎的發生,尤其是牙齒敏感的人,吃冰冷食物很容易引起牙痛。

        4.加重疾病

        有高血壓、冠心病和動脈硬化等慢性病的患者,吃冰西瓜受刺激后,可能會誘發心腦血管疾病。有慢性支氣管炎、肺氣腫等呼吸系統疾病的人,吃冰西瓜可能會引起病情加重。有痛經的女性經常吃冰西瓜,也容易使痛經加重。

        夏天該如何正確吃西瓜?

        1.吃新鮮西瓜

        盡量購買、食用新鮮西瓜,不要購買切好的西瓜,吃西瓜時最好一次性吃完,不要長時間保存。如果實在吃不完,西瓜切開后,立即用保鮮膜包好放入冰箱冷藏。

        2.切西瓜的用具要干凈

        切西瓜的刀和用具要保證干凈,切忌和切生肉的菜板、菜刀混用,以防交叉污染。

        3.西瓜儲存時間不要過長

        切開的西瓜常溫下儲存不宜超過4小時,氣溫越高,儲存時間越短,冰箱冷藏不宜超過24小時,吃冷藏的西瓜應將表面切掉不要,這樣可以減少吃進細菌。

        4.特殊人群忌吃冰西瓜

        有慢性支氣管炎、肺氣腫、高血壓、冠心病等慢性疾病的患者,腸胃功能弱的患者,痛經的女性,應忌吃冰西瓜。

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